Домашні дріжжі.

Домашні дріжжі.

Вам траплялись ситуації, коли щось спекти дуже хочеться, а дріжжів під рукою нема. А то й просто хочеться зпекти щось за старовинним народним рецептом. Домашні дріжжі нескладно зробити самостійно.

Продукти:

1 склянка борошна;

1 склянка води;

1 склянка пива;

1 столова ложка цукру-піску.

Приготування:

Розведіть 1 склянку борошна 1 склянкою теплої води і залишіть на 5-6 годин у теплому місці. Додайте 1 склянку теплого пива і 1 столову ложку цукру-піску, ретельно перемішайте та залишіть в теплому місці ще на пару годин. Домашні дріжжі готові до використання - їх можна додавати в тісто, як звичайні дріжжі; вони добре зберігаються у холодильнику у закритому посуді.

Вдалої випічки!

Якщо вам сподобався сайт «Про хоббі», ви можете отримувати оновлення через RSS канал або ви можете підписатися на розсилку по e-mail або слідкувати в Twitter

Мітки: домашні дріжжі, домашня закваска, дріжжі власноруч