Бутербродний торт

Бутербродний торт можна приготувати з хлібини  із різноманітними начинками, як повсякденну страву чи до святкового столу. Такий торт може бути з одного, двох чи трьох шарів, верхній шар оформляють майонезом, сметаною, маслом.та продуктами , що входять до складу начинки торта. Змащений начинками бутербродний торт краще розрізати на порції заздалегідь, а вже потім прикрасити верхній шар, щоб при подачі торт виглядав цілим та естетично привабливим.

1. Торт бутербродний одношаровий з різними продуктами  (рецепт польської кухні).

Продукти.

250 г пшеничного хліба

100 г масла шинкового

50 г вершкового масла

100 г сирного масла

100 г паштета

3 ст ложки майонеза

1 ст ложка сметани з хріном

1 варене яйце

1 огірок

1 помидор

1 ст ложка мілко нарізаної зеленої цибулі та петрушки.

Приготування.

З круглої хлібини зріжте скоринку та розріжте на “коржі” приблизно 1-1,5 см товщиною. Для одношарового торта достатньо одного коржа. Змастіть його тонким шаром вершкового масла та кінчиком ножа нанесіть 5 концентричних кіл.

В центральне коло викладвть нарізану зелень та злегка притисніть.

Наступне коло викладіть сумішшю сметани, хріну та рубленого вареного яйця.

Третє коло змастіть маслом з шинкою.

Четверте коло – сирним маслом.

Останнє, зовнішнє коло, змастіть паштетом.

Межу між різними колами виділіть смугою густого майонеза, край торта прикрасьте тонкими шматочками огірка та помидора. Дайте торту “схватитисч” хвилин 30, розріжте на порції та подавайте до столу.

 

 

 

Схожі записи

  • Як вишивати хрестиком за схемами узорівЯк вишивати хрестиком за схемами узорів Техніка вишивання хрестиком розповсюдилась в Україні у другій половині XVIII століття саме тому, що узори легко було "перешивати" з уже готової роботи чи вишивати за друкованими […]
  • Календарне планування. 5 клас. Базовий модуль.Календарне планування. 5 клас. Базовий модуль.Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України   Навчальна програма з трудового навчання для загальноосвітніх навчальних закладів 5-9 класи Київ 2012   Обов’язкова для […]
  • Роздільний прутик 6Мережка роздільний прутик або черв’ячок Мережка "роздільний прутик", по іншому – черв'ячок. Другу назву строчка отримала за зовнішній вигляд – хвилеподібний. Використовують для оздоблення рушників, серветок, вишитих сорочок; […]

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

*