Кулінарія

pirig8

Пиріжки весняні з зеленою цибулею.

Пиріжки весняні з зеленою цибулею. Смажені пиріжки із сирного тіста з зеленою цибулею та яйцем — чудовий весняний сніданок. Готується швидко, із доступних сільських продуктів. Дуже смачні як гарячі, так і в холодному вигляді. Доречі, чудова страва для весняних пікніків — спробуйте!  Для тіста потрібно: сир домашній, 500-600 грамів; мука…

Низькокалорійне пюре «Післясвяткове»

Низькокалорійне пюре «Післясвяткове». Продукти. 200 г. картоплі; 400 г. гарбуза; сіль, перець, молоко, сухарики, зелень. Приготування. Гарбуз та картоплю поріжте великими шматками, зваріть у невеликій кількості води до готовності. Додайте за смаком сіль та перець, подрібніть блендером чи товкачем для картоплі, додаючи тепле молоко до потрібної густоти. Насипте готове пюре…

Суп-пюре «Фітнес»

 Суп-пюре «Фітнес» Продукти: 2 морквини; 1 капустина; сметана; твердий сир; грінки. Приготування: Наріжте моркву тонкими кружечками, капустину нашинкуйте та зваріть все до м’якості у невеликій кількості підсоленої води. Ще гарячий суп збийте  в блендері чи просто помніть товкачем для картоплі. Насипте суп у порційну тарілку, додайте ложку сметани та притрусіть…

Домашні дріжжі.

Домашні дріжжі. Вам траплялись ситуації, коли щось спекти дуже хочеться, а дріжжів під рукою нема. А то й просто хочеться зпекти щось за старовинним народним рецептом. Домашні дріжжі нескладно зробити самостійно. Продукти: 1 склянка борошна; 1 склянка води; 1 склянка пива; 1 столова ложка цукру-піску. Приготування: Розведіть 1 склянку борошна…

Бутербродний торт

Бутербродний торт Бутербродний торт можна приготувати з хлібини  із різноманітними начинками, як повсякденну страву чи до святкового столу. Такий торт може бути з одного, двох чи трьох шарів, верхній шар оформляють майонезом, сметаною, маслом.та продуктами , що входять до складу начинки торта. Змащений начинками бутербродний торт краще розрізати на порції…